Recipe 5.0
Hai Brewers,
Video kali ini gw sharing upgrade recipe dari 2.0 dan recipe ini merupakan default yang gw pake sekarang.
Berikut adalah detilnya

15:240 95c Nestle
60gr - 35sc - 2set
130gr - 1m10sc - 2 set
190gr - 1m40sc - 2 set
240gr - 2m20sc - 1 set slow pour

Bbrp Adjustment :
1. Terlalu Thick sweet Heavy Perpendek waktu pausing per interval menjadi 30sc. contoh 30sc-1m-1m30sc-finish / kasarin 1 click yg lain samakan
2. Terlalu Watery bisa ditambah jeda interval time nya menjadi 45sc. contoh 45sc-1m30sc-2m15sc-finish
3. Sedikit Spices di aroma & Flav terlalu halus kasarin
4. Sepet = Naikin Suhu
5. Bitter = TBT terlalu lama ( Percepat waktu interval or kasarin 1 )
6. Dry Astringent = Bed kawah tergerus pinggirnya karena pouring pattern terlalu kepinggir menghasilkan rasa dry astringent krn bypass

Terima kasih jgn lupa kasih comment, likes, & Share ya ke temen2 yg suka nyeduh. Cheers :)