Składniki :
- 8 żółtek
- 600g mąki 405 tortowa
- 300ml mleka
- 50g drożdży
- 50g cukru
- 50g masła klarowanego
- 2 łyżki alkoholu
- 1/2 łyżeczki soli

Na rozczyn
- odebrać od składników podstawowych
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki
- 100ml mleka