BAHAN-BAHAN :
- tepung terigu serbaguna 125g
- tepung tapioka 40g
- garam 1/2 sdt
- lada bubuk 1/2 sdt
- kaldu bubuk 1 sdt
- air 400 ml
- telur 1 butir
- minyak goreng 2 sdm
- sosis 2 buah
- daun bawang secukupnya
- tusuk sate secukupnya

BAHAN PENCELUP :
- telur 1 butir
- air 2-3 sdm
- kaldu bubuk 1/4 sdt