Hoje mostraremos um peixe muito famoso na região do Pantanal, conhecido como Pacu caranha ou Pacu Pantaneiro, peixe que e famoso por ser bom de briga na pesca. Tem bom crescimento e aceita bem ração comercial para ser criado em viveiros de piscicultura por isso já à bastante tempo vem sendo utilizado para cultivo. esta espécie também contribui com uma melhor tolerância a temperaturas mais baixas por isso vem sendo utilizado em cruzamentos híbridos com tambaqui formando o tambacu e com pirapitinga formando a patinga.