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Voici la recette de la recette du BAKLAVA CHEESECAKE

Trés facile à faire, très rapide et tellement délicieux 🤤

Pour une meilleure organisation, pesez tous vos ingrédients avant de commencer la recette


Suivez les étapes de la vidéo, en attendant voici la liste des ingrédients
✅ le moule mesure 20 cm


▶️ INGREDIENTS

8 feuilles de pâte Filo
70 G de noix de pecan
70 G de noix
60 g de beurre : à fondre pour badigeonner les feuilles


➡️ NOTE : j'ai utilisé le TORNADO de ‪@Guy-Demarle‬ pour hacher a la perfection mes noix
https://boutique.guydemarle.com/decou...
CONSEILLÈRE :🙋🏽‍♀️: LAMIA SALAH

Sirop :
118 g d'eau
50 g de miel
70 G de sucre
1 baton de cannelle
2 tranches de citron
1 jus d'un demi citron

➡️ imbibez le bord du gateau à la sortie du four avec le sirop chaud mais ce n’est pas grave si vous ne mettez pas tout le sirop moi il m’en restait un peu

Appareil à cheesecake :
450 G de philadelphia
3 oeufs
120 G de sucre
15 g de farine
1 c c d'arome de vanille
75 g de creme liquide 30 % ‪@lidlfrance‬

⚠️ chaleur statique du four (haut et bas)
Au bout de 45 min quand vous retirez la charnière laissez cuire 15 minutes

⚠️ LAISSEZ reposer 2 h avant de DÉGUSTER


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