Published On Apr 29, 2020
Cafe FUJINUMAさんについての記事:https://coffeestandfrank.com/ichigoic...
公式HP:http://cafefujinuma.com
オンラインショップ:http://cafefujinuma.thebase.in
Instagram: / cafefujinuma1
【一珈一会とは】
一珈一会とは、「コーヒー屋さんのオススメのコーヒー屋さん」を訪れ、数珠つなぎのように全国のコーヒー屋さんを尋ねて、お話を伺いながらそれぞれのコーヒーを味わう企画です。
記念すべき第1回目は、和歌山県にある『THE Roasters』さん。自然に囲まれた環境で、女性ロースターとして活躍する神谷仁子さんをご紹介します!
0:30 藤沼さんのご紹介
1:10 Cafe FUJINUMAの店舗情報
2:50 藤沼さんがコーヒーを始めた経緯
6:00 焙煎について
7:00 クラフトビールについて
8:33 ビアーソムリエの高麗さん
10:20 変わったパッケージについて
10:45 豆のラインナップについて
11:30 焙煎スタイルの変化について
13:04 藤沼さんによるドリップ
20:35 今後のビジョンについて
21:20 店舗までのアクセス
22:14 焙煎所の様子
オンラインで学べるコーヒー大学「Coffee COLLEGE frank...」も開講中!
詳しくはこちら
https://coffeestandfrank.com/college/
北島宏祐のマンツーマンセミナー「Coffee LABO frank...コーヒーセミナー」をどうぞ!
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Coffee LABO frank...公式HP
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【SNS】
北島宏祐 Instagram
/ kosuke.kitajima
Coffee LABO frank...公式Instagram
/ coffeelabofrank
【オンラインストア】
https://coffeelabofrank.stores.jp
【コンタクト】
https://coffeestandfrank.com/contact
【店舗情報】
住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-3-2今川ビルディング3F
1階が「9(ナイン)」炭焼きとワインのお店、2階が「1003(センサン)」本屋の入った、白い建物の3回に御座います。階段が急ですのでお気を付けてお越し下さい。
※動画編集:森田恭平(動画制作のご相談等受け付けております)
https://www.instagram.com/itsmekyohei...