Tuve el honor de conocer a Don Ernesto que desde hace 54 años hace completamente a mano los mismos modelos de huaraches que al día de hoy se siguen vendiendo tanto como cuando él empezó en este oficio. Cuando me di cuenta de que los huaraches que uso con tanto orgullo son el mismo modelo de hace muchos años sentí una gran emoción porque mi padre y mis abuelos los usaron toda su vida. Para mí, usar huaraches no es sólo andar cómodo, también es como andar en los zapatos de esos viejones para los que la palabra era lo más importante.