RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI!

KITCHENWARE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
PLATING & INGREDIENTS PLATE
👇👇
https://www.tokovicenza.com/product?s...

CAH KANGKUNG BELACAN
Recipe by Rudy Choirudin

BAHAN 1:
250 g kangkung diambil daunnya, belah batangnya, dan potong 5 cm, cuci bersih dan biarkan basah
2 buah cabe merah buang bijinya, belah 2 rajang serong

BAHAM 2:
6 sdm minyak
4 siung bawang putih geprek
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1½ sdt belacan goreng bubuk
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
3 sdm air

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga mulai kekuningan
2. Kecap asin, kecap manis, belacan, dan cabe merah, lalu diaduk rata
3. Madukan gula, garam, kaldu jamur, dan air, kemudian aduk-aduk sesaat
4. Masukkan kangkung, aduk selama 60 detik, matikan api dan tetap diaduk-aduk hingga kangkung menyatu dengan bumbu
5. Angkat, letakkan di piring hidang, dan beri hiasan
6. Hidangkan


#resep #cahkangkung #rudychoirudin