안녕하세요
동해바다에서 해루질하는 현지인 해루사마입니다.
직접 해루질하여 잡은 자연산섭으로 섭요리하는 영상입니다.
어떻게 먹어도 너무 맛있는 자연산섭!
그러나 따개비 떼고, 솔질하고, 해초자르고,,, 손질하는 데
시간 엄청 들잖아요~
그래서 저는 시간이 없거나, 귀찮을 때
(사실 집에서 자연산섭 손질하다보면 나오는
엄청난 이물질에 와이프가 가만 있지 않죠,,,,,)

간단히 물로한번 헹구고 해초만 조금 다듬고,
바로 삶거나 구워먹습니다.
섭의 진~~한 국물을 맛보고 싶으신 분은 깨끗하게 손질해주셔야해요^^
감사합니다

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track Bossa Lounge -

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