La Val d’Ultimo è una delle valli più remote e incontaminate dell’#AltoAdige, un angolo verde in cui per secoli l’uomo ha vissuto in sintonia con la natura, e ancora oggi i suoi visitatori vanno ricercando questo equilibrio.

La valle non è solo uno dei punti di partenza dei sentieri escursionistici del Parco nazionale dello #Stelvio, ma ospita anche un piccolo comprensorio sciistico dalle vaste piste panoramiche che raggiungono i 2.600 metri di quota.

Le foreste della Val d’Ultimo custodiscono un’antica comunità in cui si fanno largo esperienze artigianali come la lavorazione della lana di Bergauf. Ma è anche lo spazio da cui trae ispirazione il giovane chef gourmet Thomas Gufler.

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