Sesuai tema hari gizi taun ini, yaitu Cegah Stunting dengan Protein Hewani kita mau masak Sate Lilit Ikan Dori Ala Chef Edelweiss nih.
.
Sangat cocok untuk makan sikecil agar kebutuhan protein hewani tercukupi.

Bahan - bahan
- kunyit
- Jahe
- Kemiri
- Bawang Merah
- Bawah Putih
- Lengkuas
- Serai
- Daun jeruk
- Ketumbar bubuk,
- Ikan dori
- Gula, Garam, Kaldu Jamur

Cara Membuat
- Iris Semua bahan rempah
- Goreng semua bahan tadi setelah itu tumbuk sampai halus
- Masukan ketumbar bubuk dan irisan daun jeruk secukupnya
- Cincang ikan dori hingga halus
- Campurkan ikan dori dengan bumbu yang sudah di tumbuk halus tadi
- Beri seasoning, gula, garam dan kaldu jamur secukupnya
- Uleni semua bahan
- Lilitkan pada daun sereh perlahan lahan
- Goreng dengan api sedang
.
Selamat Mencoba! Selamat Hari Gizi Nasional !
.
#edelweiss #harigizi #harigizinasional #harigizinasional25januari #edelweisshospital #rumahsakitedelweiss #rumahsakit #edhos