Published On Dec 5, 2023
سالاد مهمونی پائیزی
.
اول بگم این سالاد پائیزی انقدر خوشمزه اس که با خوردنش عاشقش میشین .
بریم مواد لازمش و بگم :
گل کلم کوچک ۱ عدد
بروکلی سایز متوسط ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
انار یک پیمانه
ذرت پخته یک پیمانه
خیار شور خرد شده یک پیمانه
سس سالاد:
ماست ۱ لیوان تقریبی ۶ قاشق غذاخوری پر
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
سبزی نعنا،جعفری و شوید خرد شده ۲ ق.غ
نمک ۱.۵ قاشق چای خوری
فلفل سفید یا سیاه ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
اب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا کنجد ۱ قاشق غذاخوری
خردل ۱ قاشق غذاخوری
.
بروکلی و گل کلم بلانچ میشه (۲ دقیقه داخل اب جوش و بلافاصله آب سرد) و بعد داخل آبکش بریزین تا آب اضافی خارج بشه .
بعد از اضافه کردن سس بهتره یک ساعت در یخچال باشه تا کاملا سس به خرد سبزیجات بره .
#سالاد #سالاد_پائیزی #salad #سالاد_بروکلی #سالاد_انار #سالاد_گلکلم #mrfoodx_سالاد
