السلام عليكم البهارات المستخدمه الزيت النباتي كاس والملح الكركم ولفلفل الاسود وورق الغار والهيل والمسمار والدارسين والجزر المبشور هذي في قاع الجدر واما اللحم فيبهر في بهار العربي المشهور بهار اللحم متوفر في جميع السوبر ماركت ويترك لكي يتبهر عدل ًونصب الماء الفاتر على الرز ونشب الفرن فوق وتحت وندخل الجدر ونتركه ساعتين وثم نزيل العجين ونشوف النتيجه 💐💐