黃梨餅或稱凤梨酥，是馬來西亞華人和新加坡華人在過農曆新年時，
必备的年餅之一，是早期峇峇娘惹的傳統糕餅之一。
黄梨在众多方言里都有‘旺来’的谐音，有招财和好運之一，
所以新年一定要吃上一颗，才会年头旺到年尾。

材料: Ingredients:
360克 面粉 - 360g all purpose flour
2湯匙 蛋黄粉/卡士达粉 - 2 tbsp Custard powder
1粒 蛋黄 - 1 pcs yolk
50克 糖粉 - 50g icing sugar
250克 牛油 - 250g butter
180°c 烤15-20分钟 - 180°c baked 15-20minute

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