CARETA DE CERDO EN SALSA| Un Manjar para Todos los Bolsillos 😋
Hoy cocinamos un delicioso plato, de bajo presupuesto y muy fácil de preparar. La Careta de Cerdo en Salsa es una receta muy sabrosa; La parte del cerdo que se utiliza es de textura gelatinosa pero firme lo que hace de éste plato, junto con su deliciosa salsa, un manjar..... ¡para chuparse los dedos! 😋 . Yo la voy a preparar con una salsa al más puro estilo murciano... seguro que te encantará; Y si del cerdo te gustan hasta los andares no te pierdas el vídeo de hoy 🐖 🐷

Espero que os guste ¡No te la pierdas !

👇 Lista de ingredientes más abajo 👇

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📙 Ingredientes para cocer la careta📙
Careta de cerdo
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
Granos de pimienta negra
Sal

📙 Ingredientes para la salsa 📙
1 cebolla morada cortada
2 guindillas
2 dientes de ajo
3 hojas de laurel
Sal
Jamón serrano
Chorizo dulce extra
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
Tomate en salsa
1 cucharada de harina
Careta de cerdo previamente cocida y cortada
Los granos de pimienta de la cocción de la careta
Agua de la cocción de la careta
1/4 vaso vino blanco
Pimienta molida
1/2 pastilla caldo de carne avecrem
1/2 cucharadita de azúcar

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