見ていただき　ありがとうございます。ホットクックで試した料理を動画にしています。
低温調理で1時間、ホットクックなら絶対失敗なしです。
食べる前にフライパンかスキレットで焼きます。

■材料
牛肉　 約300g
塩コショウ　適量

（ステーキソース）
玉ねぎ　　1/2個
ニンニク　ひとかけ
ポン酢　　100ml
砂糖　　小さじ１

■作り方・手順
肉をジップロックに入れて空気を抜きます。
ホットクックの内鍋に水を入れ、肉を入れます。
手動メニュー　→発酵・低温調理をする　→62℃・１時間を選んで「スタート」を押します。
約１時間。しっかり火は通っています。
お肉をサイコロ状に切ってから、表面に焼き色をつけます。

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■ブログ（シニアのヘルシオ・ホットクック活用術）
https://kurasi8376.net/

■自己紹介
こんにちは。フーばぁばと申します。四国から発信!!
本格的なAI時代の到来に戸惑う　どこにでもいる普通のおばぁちゃんです。
人生100年時代！！AI（人工知能）のヘルシオ・ホットクックをうまく使いこなして、いつまでも自炊ができるように食事を大切に暮らしています。

■使用機種
ヘルシオ（AX-AW400・１段タイプ）
ホットクック２台（KN-HW16D・KN-HW10E）

■最新機種
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