Martabak telur teflon
Adonan kulit martabak anti robek
- Tepung terigu pro tinggi 300 gr
- Air 100 ml
- Minyak goreng 35 ml
- Putih telur 2 butir
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt

Bumbu ayam
- Ayam fillet 500 gr
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 siung
- Bawang Bombay 1 buah
- Saus tiram 1 sdm
- Kecap manis 3 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Bubuk kare 1 sdt
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Air 80 ml

Tambahan
- Daun bawang 3 batang
- Telur ayam 4 butir
- Garam, kaldu bubuk 1/4 sdt