Tematem odcinka jest infekcja bakterią Helicobacter pylori. Objawy infekcji H. pylori to stany zapalne błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka (dieta zatem będzie tutaj kluczowa), zwiększa ona także ryzyko chorób nowotworowych (w tym rak żołądka). Infekcja pogarsza też przyswajanie składników pokarmowych, przez co może wystąpić np. niedokrwistość z niedoboru żelaza (anemia). Do infekcji może doprowadzić wiele czynników, w tym niedobór żelaza. Infekcja Helicobacter pylori dotyczy co drugiej osoby na świecie. A jak powinna wyglądać zdrowa dieta, która zmniejszy ryzyko infekcji? O tym w filmie. Pozdrawiam, dr Angelika Kargulewicz.

📷 MÓJ INSTAGRAM:
  / dr_angelika_kargulewicz  

🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.

Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.

Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.