Вареные картофельные клецки. Сытное, бюджетное, очень легкое в приготовлении блюдо детства. Ингредиенты для рецепта: Картофель в мундире 400 гр;
Мягкое сливочное масло 20 гр
Пшеничная мука 2 ст.л.
1 яйцо
Крахмал 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Картофель в мундире очистить от шелухи и пропустить через мясорубку. Добавить немного соли, мягкое сливочное масло, яйцо и муку и тщательно перемешать.
Сформировать аккуратные шарики и обильно обвалять их в крахмале.
В кипящую воду добавить соли и сложить подготовленные картофельные шарики. Поварить несколько минут и осторожно помешать их шумовкой, чтобы они не прилипли к кастрюле.
Накрыть крышкой и варить около 10-12 минут до готовности.
Подавать со сметаной, чесночным сливочным маслом или любым другим любимым соусом.
Приятного аппетита! Еда не беда
0:00 рецепты из картошки
0:12 клецки картофельные
1:36 вкус детства
#картофельныезразы #картофельныедраники #картошкарецепт #еданебеда #какприготовитьдома