TestLab: ¿Qué es la desnaturalización de las proteínas?
PUCP PUCP
315K subscribers
154,984 views
5.2K

 Published On Oct 25, 2017

Yulán Hernández, docente de la Sección Química de la PUCP, te explica por qué el pescado cambia de color cuando le echas limón.

Suscríbete al Youtube de la PUCP:
http://www.youtube.com/subscription_c...

Visítanos en:
http://www.pucp.edu.pe

Síguenos en:
  / pucp  
  / pucp  

show more

Share/Embed