Otra clase en vivo
Exitoooosaaaa🥮🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍬
Como siempre mil mil mil graaacias
Este pastel
DE CHOCOLATE MAS CHOCOLATE TIPO PELÍCULA MATILDA
Te recuerdo que para ver el procedimiento y ver todas tus dudas
Ve al video grabado en
Chef Sonia Cruz en Facebook
Importante....dale seguir
😉

8 yemas
4 huevos
90gms azúcar
30gms miel
220gms chocolate semiamargo
200gms mantequilla
6 claras+100gms azúcar
100gms harina
150gms harina de almendra ( u otra semilla)
20gms polvo para hornear
10gms café soluble disueltos el 15ml agua

Betún
400gms mantequilla
600gms azúcar glass
100gms cocoa
200gms leche condensada
100gms chocolate semiamargo
Leche evaporada ( si es necesario)

250gms mermelada de tu preferencia

Gracias 🙂🙂🙂🙂los veo próximo martes en nuestra cita semanal