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INGREDIENTES MASA:
300 gr de Harina
100 gr Mantequilla fría en cubitos
1 1/2 cdta polvo para hornear
3/4 Taza de leche
1 Huevo batido para barnizar las empanadas

INGREDIENTES RELLENO DULCE DE CALABAZA
1 kg calabaza de castilla (amarilla o naranja)
1 a 1/2 piloncillo o 3/4 de taza de azúcar mascabado (150 gr)
2 Rajas de Canela
1 Taza de agua
1 Cascara de naranja
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de anis molido
1/8 cucharadita de clavo molido
Hornar a 180 grados por 15 a 20 min