여름에 딱! 신선한 오이 아보카도 에다마메 샐러드 만들기 | 상큼함과 고소함의 만남, 깨와 페타 치즈의 환상 조합 | 그린샐러드와 홈메이드 깨소스 | 건강하고 상큼한 레시피
우영희의 요리 이야기 우영희의 요리 이야기
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 Published On Jun 23, 2024

[오이와풋콩, 아보카도, 스노우피가 들어간 신선한 그린 샐러드 ]

오이 250g - 반달 모양으로 썰기
실파 2줄기 - 동글동글 썰기
스노우 완두콩 (스노우피) 50g - 가늘게 채 썰기
풋콩 (에다마메) 120g
아보카도 4개(작은것, 대략 400g) - 깍둑 썰기
페타 치즈 30g~40g


[드레싱]
볶은통깨 - 곱게 간다.
마늘 1알 - 곱게 간다.
저염간장 1과 ½ 큰술
설탕 1큰술
쌀식초 1과 ½ 큰술
굴소스 1큰술
참기름 1큰술
소금, 후추 약간씩



풋콩(에다마메)는 껍질을 벗겨 놓은 냉동을 구입해서 사용하면 편리해요.

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