Published On Jun 18, 2022
こんにちは♪
ミッフィーとパン好きmomoです。
チャンネルにお越しいただき、本当にありがとうございます。
前回、天板いっぱいにミッフィーとメラニーのちぎりパンを作りましたが、
• 【ミッフィー パン】白パンとココアパン/ちぎりパン/楽しい食卓
今回は型ありの、ミッフィーふわふわ柔らかミルクパンを作りました
何個でもペロッと食べれちゃいます♪
タイムスタンプを使って、好きなところから観て、何度でも作ってみて下さい🐰
タイムスタンプ🕰️
0:00 〜イントロ
0:12 〜材料紹介、計量
1:32 〜材料混ぜ混ぜ
2:34 〜生地こねこね
3:07〜バター入れてこねこね
3:37 〜コロコロタイム
3:44 〜たたく
4:10〜 1次発酵
4:19 〜1次発酵終わり
4:50 〜ガス抜き、分割
5:22 〜計量
5:34 〜丸め
6:10 〜ベンチタイム
6:17 〜お顔、お耳成形
7:47 〜二次発酵
8:00 〜はさみでちょきん
8:25 〜オーブンへ
8:50 〜お顔書くよ
9:49 〜完成
【材料】スクエア型 22.5✖️22.5✖️5cm
強力粉 300g
塩 4g
きび砂糖(白砂糖) 20g
ドライイースト 3g
スキムミルク 5g
水 195g
無塩バター 20g
予熱 200℃
焼成 180℃ 20分
お顔 30g
お耳 2.5g
🐰❤️🐰❤️🐰❤️🐰 🐰❤️🐰❤️🐰❤️🐰
300g Strong flour
4g Salt
20g Cane sugar
3g Dry yeast
5g Skim milk
195g Water
20g Unsalted butter
Face 30g
Ear 2.5g
🥖camera:iPhone12 mini
🥐BGM: https://dova-s.jp/_mobile/
🍞Instagram: / momo_kuradi
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