🔥সর্বরোগ নাশা ওটসের কিছু কথা। এই ১০টি রোগ যাবে আটকে। ওটস খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা।

এক কাপ ওটস এ ১৪০ ক্যালরি, তাতে ২দশমিক ৫ গ্রাম ফ্যাট, ২৫ গ্রাম কার্বো হাইড্রেট, আর ৫ গ্রাম প্রোটিন আছে। এর বীজের খোসা দিয়ে তৈরি হয় ঔষধ। ত্বকের সমস্যা, হৃদ রোগের ঝুঁকি হ্রাস, উচ্চ রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণ ব্রেস্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস সহ নানাবিধ রোগের বিরুদ্ধে ওট কার্যকর। তাই দৈনিক খাদ্য তালিকায় একে রাখা যেতে পারে।
ওটসের উপকারিতা
সংক্ষেপে ওটস আমাদের কি কি ক্ষেত্রে উপকারী শস্য হিসেবে কাজে দেখে নেওয়া যাক।
1)কোলেস্টেরল কমায় ওটস এ বিদ্যমান ফাইবার লিপিড বা চর্বি কমায়। ওটসে রয়েছে অতি উচ্চ মাত্রায় সহজে দ্রবণীয় বেটা-গ্লুকান যা শরীরের জন্যে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে বেশ সহায়ক ভুমিকা পালন করে।
2)ওজন কমায় যারা ওজন কমাতে ও শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাদের জন্য প্রতিদিন সকালে এক বাটি ওটস breakfast হিসেবে খুবই কার্যকরী ভূমিকা পালন করতে পারে।
3)হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ওটস এ উচ্চ মাত্রার অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ফ্রি রেডিকেল ।
4)রক্তের সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে ওটসে আছে উচ্চ মাত্রার শর্করা। তাই সকালের বা বিকেলের ব্রেকফাষ্ট হিসেবে এটি শরীরে শক্তি যোগাতে কাজ করে। আবার এতে রয়েছে অধিক পরিমাণে ফাইবার ফলে এটি ধীরে ধীর হজম হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণকে সীমিত রাখে। ওটমিল খুব সহজেই টাইপ ২ ডায়াবেটিস এর ঝুঁকি কমাতে পারে বলে জানা যায়।
5)ত্বকের যত্নে ওটের ব্যবহার কলোইডাল ওট এক্সট্রাক্ট ত্বকের মসৃনতা বৃদ্ধিতে, ত্বকের স্বাস্থ্য সুরক্ষা, রুক্ষতা দূরে করে এবং ত্বকের প্রদাহ দূর করতে সহায়তা করে।
6)উচ্চ রক্তচাপ নিরাময় করে উচ্চ রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের সহায়ক হিসেবে কাজ করে।
7)রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এটি খাবারটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
8)ব্রেস্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ওটমিল কিছু কিছু হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। যে সব হরমোনের অতিরিক্ত ক্ষরণে স্তন ক্যান্সার হতে পারে।
9)কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় ওটসের উচ্চ মাত্রার ফাইবার কোলন ও ইন্টেস্টাইনালের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে।
10)চিন্তা দূর করে এটি মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।
**ওটস কখন ও কিভাবে খাবেন
এখন পর্যন্ত আমাদের দেশে ওটস জনপ্রিয় খাদ্য না হলেও পশ্চিমা বিশ্বে এটি একটি বহুল পরিচিত একটি খাবার।
**এখন প্রশ্ন হল ওটস খাবেন কি ভাবে?

**ওটস আপনি অনেক ভাবেই খেতে পারেন। এখানে কয়েকটি উপায় বলে দেওয়া হল:
১. সকালের breakfast এ দুধ দিয়ে ওটস খেতে পারেন। এর মধ্যে কুচি করে পছন্দ মত ড্রাই ফ্রুট্স দিতে পারেন।
২. সকালের breakfast এ টক দৈ দিয়েও ওটস খেতে পারেন। সাথে ছোট ছোট কুচি করে আপেল বা খেজুর দেওয়া যেতে পারে । এ ছাড়াও স্ট্রবেরি বা ব্লু বেরিও দিতে পারেন।
৩. চাইলে দুপুরের প্রধান মিলে ভাতের বদলে ওটস সেদ্ধ করে নিতে পারেন। এবার ভাতের মত ডাল‚ তরকারি‚ মাছের ঝোলের সাথে খেয়ে ফেলুন।
৪. ওটস দিয়ে খিচুরি বানিয়েও খাওয়া যেতে পারে।
৫. স্ন্যাকস হিসেবে বিকেলে চা বা কফির সাথে ওটসের বিস্কিট খেতে পারেন।

বোনাস হিসেবে আমরা ওটসের কয়েকটি রেসিপি দেখতে পারি
ওটসের খিচুড়ি
ওটসের পায়েস
ওটস পরিজ
ওটস উপমা
ওটস প্যানকেক
ওটস-গাজর প্যানকেক
ওটসের হোয়াইট সস

Your Quaries:

oats recipe,
oats recipe for weight loss,
oats chilla,
oats upma,
oats dosa,
oats breakfast recipe,
oats recipe for babies,
oats chilla recipe,
oats dosa recipe,
oats kaise banate hain,
oatmeal recipe,
0atmeal,
oatmeal cookies,
oatmeal recipe weight loss,
oatmeal pancakes,
oatmeal breakfast,
oatmeal for weight loss,
oatmeal raisin cookies,
oatmeal for weight gain,
oatmeal porridge,
oats healthy recipes,
oats healthy breakfast recipes,
oats health benefits,
oats healthy recipes for weight
loss,
oats healthy or not,
oats help to gain weight,
oats healthy cookies,
oats helps in weight loss,
oats healthy,
oats healthy breakfast,
oats benefits,
oats benefits in tamil,
0ats besan chilla,
oats benefits in hindi,
oats benefits in telugu,
oats benefits malayalam,
oats besan chilla for weight loss,
oats best brand,
oats benefits in kannada,
oats beetroot chilla,

Reference:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

https://www.sciencedirect.com/science....

https://www.researchgate.net/publicat...

Tags:
#health
#সর্বরোগ_নাশা_ওটসের_কিছু_কথা
#oats
#oatmeal
#oatsrecipe
#oatsforbreakfast
#ওটস
#healthyfood
#healthtips
#healthy
#dranupamhelpful


free video attributes to pixel site.
Music attributes to youtube audio library
**Disclaimer: This information is for reference purposes ONLY and cannot replace personal information you can and should discuss with your Doctor. If you have any concerns about your health, you should see your Doctor immediately. Results vary by individual, so we do not guarantee you will get the same results as any shown here or on our website.