Fried Maggi recipe‪@manumanojna7074‬
Items requied
1. Masala Maggi
2. Carrots -1
3. capsicum -1
4. onion - 2 to 3
5. coriander
other vegetables of your choice like corn, peas etc.,
6. Turmeric - 3/4 spoon
7. Chilli powder -1 spoon
8. Salt - as required
9. Maggi Masala
10. vinegar
11. oil

Preparation

Take the vegetables, chop nicely. Take a bowl of water and add 3/4th spoon of turmeric and little amount of oil. let it boil for 2-3 minutes. Then add maggi pieces into it. Boil for 3-5 minutes until the maggi get cooked 70-80%. Then strain the excess water from maggi and wash under the running water. spread the maggie in a plate. Heat a little oil in a pan over medium heat. Add the chopped veggies to it. Cook for another 2-3 minutes. Add salt and stir . after some time add vinegar . After 2-3 minutes Add the boiled Maggi noodles, stir well. Add chili powder, Maggi Masala and other required masalas. stir well. Add chopped coriander for garnish.

కావలసిన పదార్ధాలు
1. మసాలా మ్యాగీ
2. క్యారెట్ -1
3. క్యాప్సికమ్ -1
4. ఉల్లిపాయ - 2 నుండి 3
5. కొత్తిమీర
మొక్కజొన్న, బఠానీలు మొదలైన మీకు నచ్చిన ఇతర కూరగాయలు,
6. పసుపు - 3/4 చెంచా
7. కారంపొడి - 1 స్పూన్
8. ఉప్పు - తగినంత
9. మ్యాగీ మసాలా
10. వెనిగర్
11. నూనె

తయారీ విధానము
కూరగాయలు తీసుకోండి, చక్కగా కోయండి. ఒక గిన్నెలో నీరు తీసుకుని అందులో 3/4వ చెంచా పసుపు మరియు కొద్దిగా నూనె వేయండి. అది 2-3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. తర్వాత అందులో మ్యాగీ ముక్కలను వేయాలి. మ్యాగీ 70-80% ఉడికినంత వరకు 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు మ్యాగీ నుండి అదనపు నీటిని వడకట్టి, చల్లటి నీటిలో కడగాలి. ఒక ప్లేట్‌లో మ్యాగీని చల్లార్చండి. మీడియం వేడి మీద పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేడి చేయండి. దానికి తరిగిన కూరగాయలను జోడించండి. మరో 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు వేసి కలపాలి. కొంత సమయం తరువాత వెనిగర్ వేసి 2-3 నిమిషాల తర్వాత ఉడికించిన మ్యాగీ నూడుల్స్ వేసి బాగా కలపాలి. కారం పొడి, మ్యాగీ మసాలా మరియు ఇతర అవసరమైన మసాలాలు జోడించండి. గార్నిష్ కోసం తరిగిన కొత్తిమీర వేసుకోవాలి.

#youtube #food #noodles #maggirecipe #maggie #viralvideo #yt #vegetarian#streetfood#streetstyle#streetfoodindia #streetstylerecipes #streetstylemaggi