วันนี้น้องทำเค้กส้มและอาหารไทย ให้เพื่อนๆที่จะมาเที่ยวหาที่บ้าน สนุกสนานมาก หนึ่งในเพื่อนสนิทเป็นเชฟด้วย บอกว่าอยากให้หนูสอนทำหมี่กรอบ ดีใจมากๆค่ะ

ส่วนผสม
คัพเค้กส้ม
เนยจืด 113 กรัม หรือ ½ ถ้วยตวง
เปลือกส้ม 2 ลูก
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัมหรือ 1 ถ้วย
วานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
เกลือทะเลละเอียด ½ ช้อนชา
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง หรือ ไข่เล็ก 2 ฟองครึ่ง
แป้งเค้ก 190 กรัม หรือ 1 ½ ถ้วย
ผงฟู ¼ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
น้ำส้มคั้นสด 60 กรัม หรือ ¼ ถ้วยตวง
นมสด 95 กรัม

ครีมสีส้ม
เนยจืด 113 กรัมหรือ ½ ถ้วย
ครีมชีส 113 กรัมหรือ½ชิ้นที่อุณหภูมิห้อง
เปลือกส้ม 1 ลูก
วานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
เกลือทะเลละเอียด ½ ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
น้ำส้มคั้นสด 2-3 ช้อนโต๊ะ

Ingredients
Orange Cupcakes

113g or ½ cup butter softened and unsalted
Zest of 2 blood oranges or 1 large navel
200g or 1 cup granulated sugar
2 teaspoons pure vanilla extract
½ tsp fine sea salt
2 large eggs
190g or 1 ½ cups cake flour
¼ tsp baking powder
¼ tsp baking soda
60g or ¼ cup freshly squeezed orange juice
95g milk

Orange Buttercream
113g or ½ cup butter softened
113g or ½ brick cream cheese at room temperature
Zest of 2 blood oranges or 1 large orange
1 tsp pure vanilla extract
½ tsp fine sea salt
200 g powdered sugar
2-3 tablespoons orange juice freshly squeezed

🛍️ Shopee: ช้อปปี
• กล้อง: https://shope.ee/5AUymjUXB3
• ไมโครโฟน: https://shope.ee/4KvrnLLXwr
• ไมโครโฟน2: https://shope.ee/A9tek19LoG
• ขาตั้งกล้อง: https://shope.ee/3fgB0BDSm9
• ครีมทาผิวหน้า: https://shope.ee/9pGoLbNAI5
• ครีมกันแดด: https://shope.ee/8f4qxZXVeC

🛒 Amazon:
• Camera: https://amzn.to/49QhYN3
• Mic 1: https://amzn.to/3vdWMBI
• Mic 2: https://amzn.to/3TqeJoS
• Tripod: https://amzn.to/49UcPUh
• Fanny Pack: https://amzn.to/3x2lS6W
• Moisturizer: https://amzn.to/3IBNdiX
• Sun Block: https://amzn.to/3TBxXsM

#simplelife #krisachiangraigirl #อาหารไทย #ถูกใจฝรั่ง #สามีฝรั่ง