🍣00:00-　「業界の7～8割は私が作りました」回転ずし業界の発明王
🍣03:55-　原点は祖母!?　「創造することが人間の喜び」
🍣07:45-　新卒就職はお酢メーカー　「すし屋をやると儲かるぞ」　　　
🍣08:40-　26歳で脱サラ開業　最初のしくじりは・・・
🍣10:10-　業界の〝発明王〟誕生！　〝今では当たり前〟は田中のアイデア！
🍣11:43-　＜問題＞皿を水で回収…どんな悩みを解決するためのものだった？
🍣14:15-　世界初の寿司カバー「鮮度くん」は何 を見て思いついた？
🍣16:35-　〝新参者〟のビジネス戦略　「実は10代が大事」
🍣22:01-　＜問題＞「ビッくらポン！」は当初お皿を入れると何が起きた？
🍣25:58-　エンタメ戦略㊙話　リピーター続出!?　世界でここだけのアトラクション！
🍣32:25-　敏腕バイヤー 魚の仕入れに密着取材！　鳴門海峡ハマチの一本釣り
🍣35:50-　〝魚離れ〟でも　売り上げ過去最高2090億円見込み
🍣37:03-　商品開発は超狭き門！　100品つくって採用は何品？？
🍣38:50-　中国進出断念から25年後…悲願の100兆円市場へ
🍣43:23-　リーダーに必要なことは[？？？]と[？？？]　

＜出演者＞
・福澤朗
・円広志
・牛窪恵

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“four red chairs in the white studio”

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