Szakácskönyv ajánló:
   • Szakácskönyv ajánló - Az én alapszaká...  

Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...

Hozzávalók
a pörkölthöz:
60 dkg vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2-3 tv paprika és paradicsom, 2 púpozott evőkanál sertészsír (olaj is lehet), só, 1 kiskanál őrölt kömény, 2 kg sertéscomb (lapocka vagy csülök is lehet), 2 púpozott evőkanál pirospaprika, 1 csapott kiskanál Erős Pista
a galuskához:
65 dkg finomliszt, só, 3 tojás
a leveshez:
3-4 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér vagy paszternák, 1 kisebb zellergumó, 8 kisebb burgonya, 25 dkg fagyasztott zöldborsó, 1-1 kis csokor petrezselyem és zellerzöld
a rizseshúshoz:
30 dkg "A" minőségű rizs, só, őrölt fekete bors, pirospaprika