Voilà déjà quelques temps que je pense a cultiver des champignons. C'est une culture qui se marie très bien avec le potager. Pour commencer j'ai testé la culture des pleurotes sur paille. Cela m'a semblé très facile et je vois avec cette expérience le moyen de créer un complément de revenu. Cette activité est 100% compatible avec un projet d'autonomie.

Si vous envisagez de vous lancer, comme moi, dans la culture des champignons à titre professionnel. Vous pouvez vous inscrire ici :
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Au sommaire de la vidéo
00:00 Comment je me suis lancé
00:57 Cultiver des pleurotes c'est facile
01:42 Récolter des pleurotes c'est incroyable
02:06 le kit pour démarrer
02:53 Choisir son substrat
03:02 Stérilisation ou pasteurisation du substrat
03:54 Egoutter et larder le substrat
05:14 Mettre a incuber le substrat inoculé
05:39 Mettre à fructifier
06:52 Récolter les pleurotes
08:00 Object 200€ par mois en complément de revenu
08:46 Essai de propagation et d'association du mycélium
09:59 Une culture dans déchets ! ou presque !