Vamos a preparar una ensalada campera, que es perfecta para esos días calurosos en los que quieres algo ligero pero lleno de sabor 😁👌

Con patatas tiernas, jugosos tomates, crujientes pimientos, cebolla, atún y aceitunas, cada bocado te transporta a un día soleado en el campo. ☀️🥗 La combinación de estos ingredientes crea una sinfonía de sabores que es simplemente irresistible. Además, es súper fácil de hacer y perfecta para acompañar cualquier plato principal o disfrutarla sola como una comida refrescante.

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Ingredientes:

1 kg de patatas
3 huevos cocidos
1 cebolla
1 pimiento verde y otro rojo
1 tomate
150 g de atún en conserva
75 g de aceitunas sin hueso
sal al gusto
un poco de aceite de oliva
un poco de vinagre

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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