황석어젓갈 담는법
How to make Fermented fish sauce

재료
황석어 2kg, 소금 1kg, 소주 한컵

김치를 만들때 젓갈은 필수로 들어가죠.
집에서 직접 만들어서
건강하게 즐길 수 있는 황석어젓갈이랍니다.
요즘 황석어가 알이 배어
제철이니 만들어보세요~


* 참고사항
1. 황석어는 알을 빼서 튀김이나 찌개로 만들어 먹을 수도 있답니다.



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