Published On Premiered May 13, 2021
¡hola! ¿listos para cocinar? hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos esquites para esa tarde de antojo!. Hay muchas formas de prepararlos, esta receta es muy básica, como ingrediente principal utilicé el chile poblano, pero tú le puedes añadir el ingrediente que quieras: camarones, tuétano o una mezcla varios chiles como el serrano, el habanero, en fin es un platillo muy versátil.
#esquites #cocinamexicana #chilepoblano #epazote
¿Estamos listos? ¡empezamos!
Ingredientes para 10 - 12 personas:
• 8 - 10 elotes desgranados
• 2 chiles poblanos fileteados
• 1 cebolla rebanada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 manojo de epazote fresco
• 90 gr mantequilla
• 2-3 cucharadas aceite vegetal
• Sal pimienta
Acompañamientos:
• Mayonesa
• Queso fresco rallado
• Limón
• Chilito piquín
Para imprimir la receta ingresa aquí: https://www.gabycervello.mx/esquites/
Estos son utensilios de cocina que utilizo para elaborar mis recetas, cuando adquieras alguno me ayudas con la sustentabilidad de mi canal y con eso poder seguir compartiendo mis recetas contigo.
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