#할라피뇨피클 #할라피뇨고추

할라피뇨 피클을 만들었어요.
설탕없이 양파와 당근으로 단맛을 내줬습니다.

물, 식초, 후추와 월계수잎(피클링 스파이스), 소금으로 만든 할라피뇨 피클 레시피
알려드릴게요!
만들고 반나절만 지나도 색이 변색되고 피클맛이 나요.
저는 실온 보관하다가 12시간 후에 바로 냉장고에 넣어줬습니다. 퍼펙토 고추하곤 다르게 정~말 얼얼한 매운 맛이 나는게 딱 좋네요!