對苦茶油的印象不是很好的舉手🙋‍♀️
培仁覺得有股強烈氣味，甚至是有油耗味..做成料理味道都很重，只有想到～啊～很健康的時候用一下。

00:00 培仁一日產地，來到小島大果的油茶園
00:45 園區入口是品牌精神
01:05 油茶的花跟果實
02:15 台灣油茶樹種植的面積比例
02:45 苦茶油的營養價值
03:30 怎麼判斷油的好壞
05:05 苦茶油的不同風味
07:27 喝喝看苦茶油
10:50 苦茶油漬橘子
13:25 苦茶油淋冰淇淋
16:43 一日農婦體驗 砍檳榔、種油茶

但最近剛好台灣苦茶油的產季，吃到 小島大果 的苦茶油以後，完全顛覆以往對苦茶油的印象！入口就是一股堅果香，輕輕柔柔的，口感又滑順，拿來料理也不侷限在中式，做成西式料理也好適合，甚至直接喝的時候就很像品嚐橄欖油一樣，充滿香氣跟層次。

才知道原來好的苦茶油，原材料新鮮、製程嚴謹，就能做出完全不同以往的好吃苦茶油，甚至產地、品種、焙炒溫度，都能做出不同香氣與風味！

讓培仁整個大改觀的小島大果的苦茶油，因為追求品質，所以挑果挑的很嚴謹，現在只剩下非常少量苦茶油了，期待今年又出產的時候～

不過以後買苦茶油的時候，就知道怎麼選擇了唷！台灣苦茶油買起來！支持檳榔園轉作油茶園～讓我們的山頭依舊美麗。

臉書ＩＧ都可以搜尋「小島大果」
剩下少量苦茶油可以這邊買：
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