दीपक भाई का जबरदस्त इंटरव्यू youtube पर पहली बार, देसी गाय के बारे में खुल कर बोला जो छोटे और मध्यम वर्ग के पशुपालको को दिल को छू जाये। हमारे समाज मे ऐसे खुल कर बोलने वाले कुछ और युवा हो जाये तो देसी गायो की किस्मत और साथ ही साथ उनको पालने वालो की किस्मत बदल जाएगी।
इनके इन कठीन प्रयासों से आज इनके अपने गांव में हर घर मे देसी गाय का पालन हो रहा है ।

राठी राजस्थान के शुष्क क्षेत्रों में पाए जाने वाले मवेशियों की एक महत्वपूर्ण दुधारू नस्ल है। यह नस्ल इस क्षेत्र में किसानों के लिए एक प्रमुख आजीविका स्रोत के रूप में कार्य करती है। यह एक चारागाह जनजाति से इसका नाम लेता है जिसे राठ कहा जाता है जो राजपूत निष्कर्षण के मुस्लिम हैं और खानाबदोश जीवन जीते हैं। राठी जानवर विशेष रूप से बीकानेर जिले की लोनकरनसर तहसील में केंद्रित हैं, जिसे राठी पथ के रूप में भी जाना जाता है। राजस्थान के बीकानेर, गंगानगर और जैसलमेर जिलों से युक्त थार मरुस्थल के बीच इस नस्ल का प्रजनन मार्ग स्थित है। माना जाता है कि साठीवाल, लाल सिंधी, थारपारकर और धन्नी नस्लों में साहीवाल के खून के बहाने रथी मवेशियों का विकास हुआ है। जानवर आमतौर पर पूरे शरीर में सफेद पैच के साथ भूरे रंग के होते हैं, लेकिन सफेद पैच के साथ पूरी तरह से भूरे या काले कोट वाले जानवर भी देखे जाते हैं। अपने मूल पथ में इको सिस्टम नाजुक है और बहुत कम उत्पादकता के साथ भूमि कम उपजाऊ है। चिलचिलाती गर्मी (50 डिग्री C), सर्द सर्दियों (2 डिग्री C), शुष्क मानसून (एक साल में 200 मिमी से कम बारिश) और धूल भरी आंधियां क्षेत्र की विशेषताएं हैं। राठी गाय कुशल और अच्छे दूध देने वाली होती हैं। गाय औसतन 1560 किलो दूध का उत्पादन करती हैं। दुग्ध दूध की पैदावार 1062 से 2810 किलोग्राम तक होती है। चयनित गायों ने किसान के घर पर लगभग 4800 किलोग्राम उत्पादन किया है। दुग्ध दूध की पैदावार 1062 से 2810 किलोग्राम तक होती है। चयनित गायों ने किसान के घर पर लगभग 4800 किलोग्राम उत्पादन किया है। दुग्ध उत्पाद की उपज 1062 से 2810 किलोग्राम तक होती है। चयनित गायों ने किसान के घर पर लगभग 4800 किलोग्राम उत्पादन किया है।

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‪@DhenuDhan‬

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महाशय मांगेराम आर्य गौशाला खरमान झज्जर (Kharman Jhajjar)