PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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冷蔵庫に余った薬味の消費に…ということで適当な分量でできる漬けを作ってみたのですが、あまりにも美味しすぎて追加で薬味買ってしまいました。

他にもブリの刺し身を軽く漬けた漬け丼も美味しかったです。米との相性が抜群。

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使った材料
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▶タレ
砂糖 大さじ1
醤油 50ml
酢 小さじ2
生姜 小さじ1/2~2/3程度
唐辛子 適量
塩昆布 ひとつまみ～ひとつかみ程度 (3~4g)

▼動画内で使用した分量
大葉 4枚
長ネギ 1/3本
小ネギ 3本ぐらい
みょうが 2本

▽試作時の分量(これで作る予定だった)
大葉 10枚
長ネギ 1本
小ネギ なし
みょうが 3本

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使った材料や道具
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気になるものがあったらコメントしてください！

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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約99kcal P5.9g F0.1g C20.4g(糖質17.8g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

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