Seco de chancho

2 libras de carne de cerdo
1 taza de cerveza
1 taza de concentrado de naranjilla (lulo) puede ser de maracuya o tamarindo
2 cucharadas de ají peruano o ají para seco
1 manojo de cilantro
1 manojo de cebollín
1 cebolla colorada
1 tomate
1 pimiento verde
2 cucharadas de ajo
2 cucharadas de orégano
1 cucharadas de comino
2 a 3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto




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Musica: Hill of Hope
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