Inovasi Mie Berbahan Dasar Sorgum (Shorgum Bicolor L. Moench) sebagai Alternatif Bahan Pangan Rendah Gula

Hallo sobatt semuanya !!!🤗
Ada yang tahu sorgum ?🤔 Atau malah asing nih sama sorgum ?
Nihh kita kasih tahu☝️, sorgum atau jagung sorgum merupakan tanaman serba guna yang dapat digunakan sebagai bahan pangan alternatif pengganti nasi. Sorgum belum banyak dibudidayakan di Indonesia, tetapi di daerah Jawa Timur khususnya di daerah Blitar sudah ada beberapa kecamatan yang membudidayakan sorgum. Biasanya sorgum di jadikan sebagai bahan pangan ternak atau bahan baku industri .
Nah kali ini kita berinovasi menjadikan sorgum sebagai bahan pangan alternatif rendah gula dalam bentuk MIE SHORGUM. Mie sorgum merupakan mie rendah gula yang terbuat dari tepung jagung sorgum. Mie shorgum aman di konsumsi bagi penderita diabetes maupun obesitas .

Yuk bantu kamii agar menjadi inovasi favorit di lomba KRENOTEK Kabupaten Blitar 2024 dengan cara 👉tonton video kami sampai habis 🙌jangan lupa like❤️, comment📝, dan share ya sobatt!!👐


(Ikfina Fata Auliyaridha, dkk - SMK Darul Huda)