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Finalmente la giusta consistenza degli occhi di bue come piacciono a me! Ne troppo duri ma neanche super morbidi.. la ricetta è velocissima.. 40 secondi e la frolla è pronta!
Ve li consiglioooo davvero 😜
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RICETTA DELLA FROLLA

120 GR di zucchero
200 gr di burro freddo a pezzi
350 gr di farina 00
50 gr di amido di mais o fecola di patate
1 uovo
Vanillina
Un pizzico di sale
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PROCEDIMENTO
Polverizzare lo zucchero per 20 secondi alla velocità 10
Aggiungere il burro,l'uovo,un pizzico di sale,la farina,la fecolala vanillina per 30 secondi alla velocità 5 e il gioco è fatto!
La frolla è già pronta per essere stesa e formare i biscotti..
Infornare a 180 gradi per 12 minuti a forno statico preriscaldato..
Aspettare che si freddino e farcire!
Spolverare con abbondante zucchero a velo.