De délicieuses Croquettes de Pommes de terre à grignoter à l'apéro ou à picorer pour le dîner accompagnées d'une petite sauce au yaourt.

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Bisou.

Ingrédients
-600g de pommes de terre cuite
-400g de viande de Poulet
-Tige d oignon/ oignon
-Percil
-80g de chapelure( moi j ai utilisé du vieux pain)
-1 oeuf
-60g de fromage râpé
-2 cas de tomate (facultatif)
-Sel
-Poivre noir
-Ail moulu
-Gingembre moulu

Pour la Panure
-2 oeufs
-Farine
-Chhapelure
-sel
-Poivre noir

Pour la Sauce
-2cas de mayonnaise
-4cas de Yaourt
-2 càs de lait liquide non sucré
-demi oignon
-Percil
-pinceé Sel