【じゃがいものそぼろ煮】の簡単な作り方です。じゃがいもにとろ～りツヤツヤのトロミがついたひき肉がからんで絶品の煮物です。じゃがいもを先にレンチンして少しだけ柔らかくして煮る作り方なので時間も短縮できます。晩ご飯のおかずにぜひ作って食べてみてください♪

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　《材料》
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・4個
　　　(中ぐらいの大きさ)
　 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
　 ・炒め用油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　 ・合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・・150g
　 ・ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
　 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2.5
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・和風だしの素・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

　(水溶き片栗粉)
　 ・片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
　 ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

・きざみネギ・・・・・・・・・・・・・・・・適量

　　
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　　『BGM』
　 　・www.hmix.net/music_gallery/feeling/cures.htm
　　スプリングウォーク　
　 　・YouTubeオーディオライブラリ
　　
〇【じゃがいものそぼろ煮】の簡単な作り方/トロミがついたひき肉がからんで絶品!
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