chicken kuska recipe in bengali | Atanur Rannaghar | Picnic special recipe | Chicken biriyani recipe picnic special
Please check this website: Niharontheganges.com
General day rates-
Unit 1. 7000 for a double bedroom with breakfast for 2
1 big room with a King-size double bed. Ganga facing room.
Unit 2. Rs 11000 for twin rooms with breakfast for 4
This is a twin room with 2 queen-sized beds in both rooms ( 1 bed in each room). 1 room is Ganga facing another non-view.
1 extra single bed for 5th person here is there in case you need it at Rs 1500.
Unit 3 is Rs 9000 for a twin room for 4 pax
This unit has 2 rooms non-view. 1 Small room with a queen size bed and 1 big room with 1 queen size bed.
The out package is Rs 1700/head
Includes, lunch and snacks from 11 am to 6.00 pm.
Achievements: To learn more about the award and our 'Bhasa Sutra' initiative, I encourage you to visit the following link: [https://responsibletourismpartnership...]
Additionally, our achievement has garnered media attention, as evident in this article from The Telegraph: [https://www.telegraphindia.com/my-kol...]

Chicken Kuska biriyani recipe is very easy to make but here I do this recipe for special occasions like picnics so please follow this Chicken Kuska biriyani recipe for bulk cooking and if you like to do a winter special picnic please follow this one-pot meal Chicken Kuska biriyani so that you can save you time for more fun. If you like this video please subscribe to atanur rannaghar for more bengali recipes like this.

Thanks

Khuska Biriyani recipe ingredients
৯ কেজি বাসমতি চাল / 9 kg Basmati Rice
১৫ কেজি চিকেন / 15 Kg Chciken
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৩ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 3 tsp Turmeric Powder
৫ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো/ 5 tsp Kashmiri Chilli Powder
১৫০ গ্রাম রসুন এবং আদা পেস্ট / 150g Garlic and Ginger Paste
২০০ মিলি তেল / 200 ml Oil
১.৫ কেজি দই / 1.5 kg Curd
২ টি লেবুর রস / 2 ea Lemon Juice
৩ কেজি পেঁয়াজ / 3 kg Onion
২ লিটার তেল / 2 Liter Oil
৮-১০ টি তেজপাতা / 8-10 ea Bay Leaf
২ টি দারুচিনি / 2 ea Cinnamon Sticks
১৫ গ্রাম এলাচ / 15g Cardamom
১০ গ্রাম লবঙ্গ / 10g long
৮-২০ টি তারা মৌরি / 8 - 20 Pieces of Star Anise
৩০০ গ্রাম রসুন এবং আদা বাটা / 300g Garlic and Ginger Paste
৩ কেজি টমেটো / 3 Kg Tomato
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৩ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 3 tsp Kashmiri Chilli Powder
১.৫ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1.5 tsp Turmeric Powder
২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো / 2 tsp Cumin Powder
৪ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 4 tsp Coriander Powder
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
কুচানো পুদিনা পাতা / Chopped Mint Leaves
১৫০ গ্রাম কাঁচা লঙ্কা / 150g Green Chillies
২০ লিটার জল / 20 Litre Water
৩০০ গ্রাম আলুবোখারা / 300g Aloo Bukhara
২ চা চামচ গরম মসলা / 2 tsp Garam Masala
৫০০ গ্রাম ঘি / 500g Ghee
Railta
পেঁয়াজ কুচি / Chopped Onion
টমেটো কুচি/ Chopped Tomato
কাঁচা লঙ্কা কুচি/ Chopped Green Chilli
শসা কুচি / Chopped Cucumber
ধনেপাতা কুচি/ Chopped Coriander
লঙ্কা কুচি/ Chop Chilli
চাট মসলা / Chat Masala
বিটনুন / Black Salt

#picnic #bengali_recipe #atanurrannaghar #chickenbiriyani