KAZANDİBİ

Malzemeler
3, 5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağından biraz fazla nişasta
1 çay bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı su

Yapımı
Öncelikle süt, şeker, vanilya ve yumurta sarısı homojen olana kadar çırpılır. Ocağa konulup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Ayrı bir kapta su, nişasta ve pirinç unu karıştırın. Kaynayan sütlü karışıma karıştırarak ekleyin. Topak olmaması için sürekli karıştırın.
Not:eğer topak olursa süzgeç ile muhallebiyi süzün.
Uygun tepsiye veya benim gibi büyük bir tavayı çok az yağlayıp, pudra şekeri serpin. Ocağa alıp hertarafını ısıtıp şekeri eritin.
Muhallebiden biraz alıp ocakta hertarafını gezdirerek yakın. Kalan muhallebiyi de ekleyin birkaç dakika daha bekletip ocaktan alın.
Oda sıcaklığında olunca buzdolabında en az iki saat dinlendirelim.
Keserek servis edebilirsiniz afiyet olsun 😇
#delicious #pratiktarifler #turkishfood #cookies #nefistarifler #tasty #reelsinstagram #hamurişi #shortvideo #kazandibi #sütlütatlı #tatlıtarifleri #tatlı #kolaytatlı #tasty