1,000으로 만든 팽이버섯 된장국 기가 막힙니다
요리왕비룡 Korean Food Cooking 요리왕비룡 Korean Food Cooking
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 Published On May 26, 2024

재료 : 팽이버섯1봉, 무1토막, 육수팩(멸치다시), 두부250g, 청양고추2개

양념 : 재래식된장2T, 고추장0.5T, 다진마늘0.5T, 소금0.5T, 참치액0.5T

1. 냄비에 물1.5L, 육수팩을 넣고 끓는 점부터 5분간 끓여 육수를 내어주세요

2. 팽이버섯 밑동을 제거하고, 먹기좋게 찢어주고, 물에 가볍게 씻고, 3등분 내어주세요

3. 무우는 채썰어주고, 청양고추는 송송, 두부는 먹기좋게 썰어주세요

4. 육수가 완성이 되면 재래식된장2T, 고추장0.5T, 다진마늘0.5T, 채썬 무우를 넣고 익을 때까지 끓여주세요

5. 무가 익으면 소금0.5T, 참치액0.5T, 팽이버섯, 두부, 청양고추 넣고 한번 팍 끓여주세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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