Il complesso è situato nel rione Testaccio e copre un'area di 25.000 m² compresa fra via Benjamin Franklin, dov'è collocato tuttora l'ingresso principale, il lungotevere Testaccio, dov'è collocato un padiglione adibito inizialmente a dazio per il controllo ed il peso del bestiame, via Aldo Manuzio e dal lato opposto dal viale del Campo Boario dove veniva mercanteggiata la carne.

Oggi la struttura vive un mix di occupazioni e attività comunali , statali e istruttive , in passato era il luogo deputato per feste e concerti anche di valore internazionale, molti ricordano la dicitura di Villagio Globale che identifica una parte del Mattatoio , aperta ad arte , musica , teatro e tanto altro.

Non sono mancate le attività illecite all'interno del Mattatoio in questi anni

Vi porto a fare un giro all'interno per mostrarvi una delle strutture industriali più significative del 1900



Il mattatoio è stato dismesso nel 1975, quando Roma aveva ormai raggiunto i tre milioni di abitanti, per essere sostituito da una nuova struttura su viale Palmiro Togliatti, al civico 1206, in zona Tor Sapienza. Da allora il complesso, considerato uno dei pezzi fondamentali dell'archeologia industriale romana, ha subito diverse ristrutturazioni nelle sue diverse parti, ha ospitato manifestazioni temporanee e nuove funzioni stabilitesi permanentemente all'interno dei vecchi padiglioni.

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