米沢ラーメンの有名店「熊文」2代目店主の斎藤さんに米沢で働くことについてお話を伺いました。 ラーメンのこだわりや今後の夢を聞くことができました。 見終わったらあなたもラーメンが食べたくなるはずです🍜 企画:米沢市・米沢商工会議所(人材確保・定着促進事業) #米沢ラーメン#熊文