Kota Surabaya, selain dikenal sebagai Kota Pahlawan juga dikenal dengan kuliner khasnya yakni Pecel Semanggi. Makanan tradisional asli Surabaya ini lebih pantas disebut kudapan dari pada makanan karena sifatnya ringan dan tak mengenyangkan.
Tahun 2022 pecel semanggi Surabaya ditetapkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) oleh kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia.
Berbahan dasar daun semanggi muda dan sayuran lain seperti kecambah atau kangkung, makanan ini diolah dengan cara dikukus dan disiram dengan saus pedas seperti bumbu pecel yang berbahan dasar ketela. Semanggi disajikan secara tradisional di atas pincuk daun pisang dengan kerupuk puli sebagai pengganti sendok, sehingga menambah kenikmatan dan ciri khas Pecel Semanggi Suroboyo.
Jika ke Surabaya, selalu sempatkan untuk menikmati semanggi yang penjualnya di Jl. Bukit Palma Kendung Kelurahan Samemi Kecamatan Benowo Surabaya. Setiap hari minggu di kawasan Car Free Day jalan Darmo banyak penjual
semanggi Suroboyo.


#surabayabercerita
#berceritasurabaya
#surabayakotaliterasi
#pecelsemanggi
#semanggisuroboyo