Philippe Chevrier, le chef étoilé reçoit son ami Mike Coppens dans la cuisine du Châteauvieux.
Navire amiral du groupe, le Domaine de Châteauvieux est bien plus qu’un passage obligé gourmand, une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie.
C’est une expérience sensorielle où le produit de saison est roi. Travaillé au plus près de sa nature, sa structure, sa consistance, il peut y révéler ses arômes, ses saveurs, ses originalités.
chateauvieux.ch
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