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Raue der Restaurantretter:
Aktuell stehen viele Betriebe aufgrund von Corona und Personalmangel bereits mit einem Fuß in der Insolvenz. Mit Raues Hilfe soll sich das ändern. Tatkräftig unterstützt der Unternehmer und Chefkoch die Betriebe mit klaren Handlungsanweisungen und richtungsweisenden Ansätzen für bessere Sichtbarkeit und ein angenehmes Ambiente. Natürlich wird auch die Speisekarte in diesem Zusammenhang bei Bedarf überarbeitet und neu konzipiert. Raues Lebensgefährtin Katharina Raue steuert gleichzeitig wertvolle Inputs zum Thema Marketing im Restaurant- und Hotelwesen bei. Gemeinsam retten die beiden so ein Restaurant nach dem anderen.

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